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【關(guān)鍵詞】 新陳代謝

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       牛奶、酸奶、咖啡、奶茶這些看起來(lái)很誘人的飲品其實(shí)正在成為你過(guò)多熱量攝入的來(lái)源。一杯牛奶的熱量是160千卡,一杯咖啡的熱量在100千卡左右,酸奶或奶茶的熱量也在100千卡以上。

        化為泡影。但仍然有人樂(lè)此不疲,認(rèn)為運(yùn)動(dòng)以后有理由多吃飯,因?yàn)橄牡目防锟隙ū认麓纬燥垟z入的多。
 
        所以最合理的吃飯時(shí)間是在運(yùn)動(dòng)之前40分鐘,消食過(guò)程中卡路里被消耗了一部分,等投入運(yùn)動(dòng)后,卡路里會(huì)隨著運(yùn)動(dòng)的節(jié)奏而有規(guī)律、有順序地代謝消耗。運(yùn)動(dòng)之后,一餐飯的卡路里含量已經(jīng)所剩無(wú)幾,再次補(bǔ)充卡路里已經(jīng)是下頓飯的事情了,簡(jiǎn)單的一個(gè)時(shí)間差就讓生活變得“低卡”起來(lái)。

        蔬菜多吃原生態(tài)

        普通的蔬菜,尤其是綠葉蔬菜,在過(guò)油烹飪后,不但部分營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞,相應(yīng)的卡路里指數(shù)也會(huì)增加,比如菠菜、油菜這類蔬菜,對(duì)油的吸納能力很高,我們吃了含油高的此類蔬菜,相應(yīng)的卡路里攝入也會(huì)增加。

         一些蔬菜完全可以選擇生吃,比如胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、柿子椒、萵苣、白菜、卷心菜、辣椒、洋蔥、芹菜等。生吃的方法包括飲用自制的新鮮蔬菜汁,或?qū)⑿迈r蔬菜涼拌。生吃黃瓜最好不要削皮,而西紅柿也不要燙了剝皮,因?yàn)闋C了以后維生素C便發(fā)生變化,吃起來(lái)發(fā)酸。而生吃萵苣最好是先剝皮、洗凈,再用開水燙一下,拌上作料腌1~2小時(shí)再吃。

       晚餐時(shí)間提前一些

      工作繁忙的上班族午飯經(jīng)常會(huì)選擇快餐,大大的金黃色雞腿,冒著油光的牛肉餅,這些都是卡路里很高的食物,但是缺少新鮮蔬菜 。可以在午餐時(shí)喝一點(diǎn)蔬菜湯,再加一杯酸奶,這樣既能達(dá)到平衡膳食 的要求,又能幫助身體更快地排出脂肪 。

       很多人喜歡在晚上8~10點(diǎn)鐘的時(shí)候吃晚飯,以為所謂晚飯當(dāng)然要晚吃,事實(shí)上這樣對(duì)健康非常不利。如果晚飯距睡眠時(shí)間太短,導(dǎo)致大部分能量消耗不掉,容易導(dǎo)致超重和肥胖 。同時(shí),也讓人睡得不塌實(shí),影響休息質(zhì)量。

       因此,晚餐最好安排在晚上五六點(diǎn)鐘,這時(shí)身體的新陳代謝速率比晚上9點(diǎn)左右的速率要高出10%左右,攝入的卡路里在睡覺(jué)之前就早已經(jīng)消耗殆盡,對(duì)身體可以說(shuō)是好處多多.

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